二、酶专一性类型 1 结构专一性 概念:酶对所催化的分子(底物,Substrate)化 学结构的特殊要求和选择 类别:绝对专一性和相对专一性 2 立体异构专一性 概念:酶除了对底物分子的化学结构有要求外, 对其立体异构也有一定的要求 类别:旋光异构专一性和几何异构专一性二、酶专一性类型 1 结构专一性 概念:酶对所催化的分子(底物,Substrate)化 学结构的特殊要求和选择 类别:绝对专一性和相对专一性 2 立体异构专一性 概念:酶除了对底物分子的化学结构有要求外, 对其立体异构也有一定的要求 类别:旋光异构专一性和几何异构专一性