纵上所述,直接利用微生物酶 ①1不稳定。在高温、高压、强酸、强碱下 2易失活。即使在最适合的条件下反应。 3)回收困难。用适当方法提取目的产物后,残存酶回 收困难。 (4反应速度减慢。随着反应时间的推移。 经济上不合算。一次性反应后不能再次使用 阻碍了微生物酶的应用和发展。 研制固定化酶和固定化菌体 跳转到第一页跳转到第一页 纵上所述，直接利用微生物酶—— （1）不稳定。在高温、高压、强酸、强碱下。 （2）易失活。即使在最适合的条件下反应。 （3）回收困难。用适当方法提取目的产物后，残存酶回 收困难。 （4）反应速度减慢。随着反应时间的推移。 （5）经济上不合算。一次性反应后不能再次使用。 阻碍了微生物酶的应用和发展。 研制固定化酶和固定化菌体