第三节醛和酮的物理性质 常温下低级醛、酮多为液体；高级醛、酮 为固体。低级醛有刺鼻气味，某些天然醛、酮 有特殊香味。 醛、酮分子间不能形成氢键，但由于醛、酮 分子中羰基有较强的极性，分子间的作用力较大， 所以： 沸点：醇>醛、酮>醚 (分子量相同或相近时)第三节 醛和酮的物理性质 常温下低级醛、酮多为液体； 高级醛、酮 为固体。低级醛有刺鼻气味，某些天然醛、酮 有特殊香味。 醛、酮分子间不能形成氢键，但由于醛、酮 分子中羰基有较强的极性, 分子间的作用力较大, 所以： 沸点: 醇 > 醛、酮 > 醚 (分子量相同或相近时)