10张)。拟聘用员工60人. 3、主要原辅材料及能源消耗 表1主要原辅材料消耗一览表 类别序号 名称 重要组分 规格、指标 年耗量来源储运方式 食用油 原料 各类肉制品、蔬菜、 212 米、面等 1200吨 外购 专用货 其他调味料 500公斤 车运输 辅料 餐具洗洁精 6000公斤 表2主要能源消耗 类别 名称规格 年耗量 来源 储运方式 燃料管道天然气 8万m3 燃气公司 管道输送 电 18万kWh 市政供电 电网 新鲜水 1584t(餐饮用水、生活市政给水管网管道输送 用水) 4、主要设备或设施 表3主要设备清单 类别序号名称数量规模型号「使用能源备注 炒炉 6个 能一能 已安装 123 平头炉 个 已安装 煲仔炉 1个 电能 已安装 蒸柜 2个 天然气 已安装2条 蒸炉 2个 电能 已安装 食材6 烧鸭炉 电能 已安装 加工 汤炉 个个 已安装 789 矮仔炉 1个 电能 已安装 冰柜 8个 天然气 已安装 10 消毒柜 4台 电能 已安装 中央空调|3台 电能 已安装 公用 贮运 环保 1固体收集器皿1套 已安装2 10 张）。拟聘用员工 60 人. 3、主要原辅材料及能源消耗 表 1 主要原辅材料消耗一览表 类别 序号 名称 重要组分、 规格、指标 年耗量 来源 储运方式 原料 1 食用油 —— 20 吨 外购 专用货 车运输 2 各类肉制品、蔬菜、 米、面等 —— 1200 吨 辅料 1 其他调味料 —— 500 公斤 2 餐具洗洁精 —— 6000 公斤 表 2 主要能源消耗 类别 名称 规格 年耗量 来源 储运方式 燃料 管道天然气 —— 8万m 3 燃气公司 管道输送 电 —— 18 万 kWh 市政供电 电网 新鲜水 —— 1584t（餐饮用水、生活 用水） 市政给水管网 管道输送 4、主要设备或设施 表 3 主要设备清单 类别 序号 名称 数量 规模型号 使用能源 备注 食材 加工 1 炒炉 6 个 —— 电能 已安装 2 平头炉 2 个 —— 电能 已安装 3 煲仔炉 1 个 —— 电能 已安装 4 蒸柜 2 个 —— 天然气 已安装 2 条 5 蒸炉 2 个 —— 电能 已安装 6 烧鸭炉 1 个 —— 电能 已安装 7 汤炉 1 个 —— —— 已安装 8 矮仔炉 1 个 —— 电能 已安装 9 冰柜 8 个 —— 天然气 已安装 10 消毒柜 4 台 —— 电能 已安装 15 中央空调 3 台 —— 电能 已安装 公用 —— —— —— —— —— —— 贮运 —— —— —— —— —— —— 环保 1 固体收集器皿 1 套 —— —— 已安装