点击下载:天津商业大学(天津商学院):《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件)微生物的新陈代谢 Metabolism
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一、底物脱氢的四条主要途径 ❖ EMP途径,又称糖酵解途径 ❖ HMP途径,又称己糖-磷酸途径 ❖ ED途径,又称2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸裂 解途径 ❖ TCA循环,即三羧酸循环一、底物脱氢的四条主要途径 ❖ EMP途径,又称糖酵解途径 ❖ HMP途径,又称己糖-磷酸途径 ❖ ED途径,又称2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸裂 解途径 ❖ TCA循环,即三羧酸循环
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