猪论 心1.2发酵工程的发展历史 ●二十世纪四十年代初,第二次世界大战爆发,青 霉素的发现,迅速形成工业大规摸生产。 ●1928年由 Fleming发现青霉素 ●1941年美国和英国合作对青霉素进行生产研究 表面培养:1升扁瓶或锥形瓶,内装200mL麦麸培 养基—40u/ml 1943年沉浸培养:5m3—200u/ml ●当今:100m3-200m3—5-7万u/ml 链霉素、金霉素、新霉索、红霉素 http://biotech.ecust.educn/jpkc/fgchttp://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 绪论 ❖1.2 发酵工程的发展历史 ⚫二十世纪四十年代初，第二次世界大战爆发，青 霉素的发现，迅速形成工业大规摸生产。 ⚫1928年由 Fleming发现青霉素 ⚫1941年美国和英国合作对青霉素进行生产研究 表面培养：1升扁瓶或锥形瓶，内装200mL麦麸培 养基 ─── 40u/ml ⚫1943年沉浸培养： 5m3 ─── 200u/ml ⚫当今：100m3─200m3 ─── 5-7万u/ml 链霉素、金霉素、新霉索、红霉素