发酵的冷却装置 对于中小型发酵罐,多采用罐顶喷水淋于罐外 壁表面进行膜状冷却; 对于大型发酵罐,罐内装有冷却蛇管或罐内蛇 管和罐外壁喷洒联合冷却裝置, 为避免发酵车间的潮湿和积水,要求在罐体底 部沿罐体四周裝有集水槽。 ·采用罐外列管式喷淋冷却的方法,具有冷却发 酵液均匀,冷却效率高等优点发酵的冷却装置 • 对于中小型发酵罐，多采用罐顶喷水淋于罐外 壁表面进行膜状冷却； • 对于大型发酵罐，罐内装有冷却蛇管或罐内蛇 管和罐外壁喷洒联合冷却装置， • 为避免发酵车间的潮湿和积水，要求在罐体底 部沿罐体四周装有集水槽。 • 采用罐外列管式喷淋冷却的方法，具有冷却发 酵液均匀，冷却效率高等优点