2.2发酵液的组成 ●悬浮液: 指固体颗粒在0.lμum以上的固液分散体系。生物细胞培养 液基本上也是悬浮液 ●培养液的组成: 水70-80%+ 固体细胞及碎片20-30%(对微生物发酵)+ 少量的代谢成物+ 细胞破裂后的内容物+ 残存的培养基成分2.2 发酵液的组成 ⚫ 悬浮液： 指固体颗粒在0.1m以上的固液分散体系。生物细胞培养 液基本上也是悬浮液。 ⚫ 培养液的组成： 水70-80% + 固体细胞及碎片20-30%(对微生物发酵)+ 少量的代谢成物 + 细胞破裂后的内容物 + 残存的培养基成分