www.Inhttcn ·蛋白质( Proteins)是由多个氨基酸通过肽键 相连而成的高分子含氮化合物,有特定的空 间结构及生物学功能的生物大分子 蛋白质是生命活动的物质基础,是含量最丰 富的生物大分子,具有多种生物学功能称为 功能大分子 辽宁卫生人才培训网• 蛋白质(Proteins)是由多个氨基酸通过肽键 相连而成的高分子含氮化合物，有特定的空 间结构及生物学功能的生物大分子。 • 蛋白质是生命活动的物质基础，是含量最丰 富的生物大分子，具有多种生物学功能称为 功能大分子