分类 根据肉毒毒素的抗原性,肉毒杆菌至今已有A、B、C (Ca和Cβ)、D、E、F、G等7个型,各型的肉毒杆 菌分别产生相应型的毒素。 A、B、E、F型可引起人群中毒,C、D型毒素要是 禽肉毒中毒的病原,对人不致病。 G型肉毒杆菌极少分离,未见G型菌引起人群中毒 我国肉毒杆菌食物中毒大多是由A型引起的,其他型相 对较少。根据肉毒毒素的抗原性，肉毒杆菌至今已有 A、B、C （Cα 和 Cβ）、D、E、F、G 等 7 个型，各型的肉毒杆 菌分别产生相应型的毒素。 A、B、E、F 型可引起人群中毒，C、D 型毒素主要是畜、 禽肉毒中毒的病原，对人不致病。 G 型肉毒杆菌极少分离，未见 G 型菌引起人群中毒报道。 我国肉毒杆菌食物中毒大多是由 A 型引起的，其他型相 对较少。 分类