潜伏期及主要症状 潜伏期 误食纯亚硝酸盐，10min 大量食用变质蔬菜，13h。 主要症状 口唇、指甲、全身皮肤紫绀， 头晕、头痛、心律加快、烦躁不安等 潜伏期及主要症状 •潜伏期 误食纯亚硝酸盐，10min 大量食用变质蔬菜，1~3h。 •主要症状 口唇、指甲、全身皮肤紫绀， 头 晕、头痛、心律加快、烦躁不安等