餐饮企业组织结构 餐饮组织的业务活动是围绕其经营流程展开。 餐饮组织机构的模式是根据餐饮企业的规模、类型、 经营管理指导思想、客源市场的特点等因素来决定 的。 餐饮组织机构的模式，总体上可以分成独立餐饮 的组织模式和饭店餐饮部的组织模式两大类。 → 餐饮企业组织结构设置要遵循一定的原则餐饮组织的业务活动是围绕其经营流程展开 。 餐饮组织机构的模式是根据餐饮企业的规模、类型、 经营管理指导思想、客源市场的特点等因素来决定 的。 餐饮组织机构的模式，总体上可以分成独立餐饮 的组织模式和饭店餐饮部的组织模式两大类。 餐饮企业组织结构设置要遵循一定的原则