Three Basic View Points of Biotechnology of Microorganisms--Searching for the Key to Industrial Fermentation and Bio-pharmaceutics(Chinese version Zhang Xingyuan, Biotechnology school, Wuxi University of Light Industry, Wuxi (214036), China Tel2605176E-mailbiozhang@163.com 微生物生物工程的3个基本观点 寻找工业发酵和生物制药的钥匙 张星元 (无锡轻工大学生物工程学院,江苏无锡214036) 摘要:工业发酵是微生物群体活动的动态过程。此过程靠如下3 种流动来维系:1.伴随能量形式的转换而发生的电子流动;2,伴 随异化和同化作用而发生的物质流动;3.伴随不同水平上的代谢 调节而发生的信息流动。在分析以上3种流动的运行规律以及 归纳工业发酵和生物制药的大量信息的基础上,提出了关于微生 物生物工程的三个基本观点:1.生物能支撑观点,2.代谢网络观 点,3.细胞经济观点。这些观点揭示了工业发酵的生物学属性, 工业发酵的能力和潜力,以及工业发酵的行为规范。 关键词:生物能支撑;代谢网络;细胞经济;工业发酵;代谢工 程;生物制药 Three basic viewpoints of Biotechnology of microbiology Searching for the key to Industrial Fermentation and bi pharmaceutics Zhang Xingyuan (School of Biotechnology, Wuxi University of Light Industry, Wuxi 214036, China Abstract Fermentation is the processes in which microbial population functions. Those processes are supported and maintained by the three kinds of flows: o the electron flows which operate along 无锡轻工大学 生物工程学院Three Basic View Points of Biotechnology of Microorganisms—Searching for the Key to Industrial Fermentation and Bio-pharmaceutics (Chinese version) Zhang Xingyuan, Biotechnology school, Wuxi University of Light Industry, Wuxi (214036), China Tel 2605176 E-mail biozhang@163.com 21-2-21 无锡轻工大学 生物工程学院 1 微生物生物工程的 3 个基本观点 ——寻找工业发酵和生物制药的钥匙 张 星 元 （无锡轻工大学生物工程学院，江苏无锡 214036） 摘要：工业发酵是微生物群体活动的动态过程。此过程靠如下 3 种流动来维系：1. 伴随能量形式的转换而发生的电子流动；2. 伴 随异化和同化作用而发生的物质流动；3. 伴随不同水平上的代谢 调节而发生的信息流动。在分析以上 3 种流动的运行规律,以及 归纳工业发酵和生物制药的大量信息的基础上，提出了关于微生 物生物工程的三个基本观点：1. 生物能支撑观点，2. 代谢网络观 点，3. 细胞经济观点。这些观点揭示了工业发酵的生物学属性， 工业发酵的能力和潜力, 以及工业发酵的行为规范。 关键词：生物能支撑；代谢网络；细胞经济；工业发酵；代谢工 程；生物制药 Three Basic Viewpoints of Biotechnology of Microbiology —Searching for the Key to Industrial Fermentation and Bio￾pharmaceutics Zhang Xingyuan (School of Biotechnology, Wuxi University of Light Industry, Wuxi 214036, China) Abstract ： Fermentation is the processes in which microbial population functions. Those processes are supported and maintained by the three kinds of flows: ○1 the electron flows which operate along