简单苯丙素类衍生物还可与糖或多元醇结合,以苷或酯的形式 存在于植物中,此类化合物往往具有较强的生理活性。如茵陈的利 胆成分绿原酸( chlorogenic acid),金银花的抗菌成分3,4-二咖啡 酰基奎宁酸(3,4 dicaffeoyl quinic acid),南沙参中的酚性成分沙 参苷Ⅰ( shashenoside I)等。此外,简单苯丙酸衍生物还可经过分子 间缩合形成多聚体,如丹参的水溶性成分迷迭香酸( rosmarinIc acid) 绿原酸 O OOC HOOC OH HO OH OH简单苯丙素类衍生物还可与糖或多元醇结合，以苷或酯的形式 存在于植物中，此类化合物往往具有较强的生理活性。如茵陈的利 胆成分绿原酸（chlorogenic acid），金银花的抗菌成分3，4-二咖啡 酰基奎宁酸（3，4-dicaffeoyl quinic acid），南沙参中的酚性成分沙 参苷I（shashenoside I）等。此外，简单苯丙酸衍生物还可经过分子 间缩合形成多聚体，如丹参的水溶性成分迷迭香酸（rosmarinic acid）。 绿原酸 OH OH OOC OH OH HO HOOC