巴程 第六章酶反应器 第一节酶反应器的特点与类型 以酶作为催化剂进行反应所需的设备称为酶反 应器 酶反应器基本上是游离酶、固定化酶或固定化细 胞催化反应的容器(附加上混合取样和检测设备)。 反应器的作用是以尽可能低的成本,按一定的速 度由规定的反应物制备特定产物。酶反应器不同 于化学反应器,它是在低温、低压下发挥作用, 反应时的耗能和产能也比较少 酶反应器也不同于发酵反应器,因为它不表现自 催化方式,即细胞的连续再生。 College of Life > clehce 生命科学学院第六章酶反应器 第一节 酶反应器的特点与类型 • 以酶作为催化剂进行反应所需的设备称为酶反 应器。 • 酶反应器基本上是游离酶、固定化酶或固定化细 胞催化反应的容器(附加上混合取样和检测设备)。 反应器的作用是以尽可能低的成本，按一定的速 度由规定的反应物制备特定产物。酶反应器不同 于化学反应器，它是在低温、低压下发挥作用， 反应时的耗能和产能也比较少。 • 酶反应器也不同于发酵反应器，因为它不表现自 催化方式，即细胞的连续再生