点击下载：湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第一章 食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜
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二、 品质要求及质量鉴定 感官鉴定 化学测定 微生物学测定二、 品质要求及质量鉴定 感官鉴定 化学测定 微生物学测定
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