为杜绝以上污染途径,乳品厂应尽可能采 用自动化装置,使牛乳自进入加工系统后, 至加工完毕成为成品,整个过程中都不与 外界接触。那么微生物污染只取决于容器 与设备的杀菌完全与否。• 为杜绝以上污染途径，乳品厂应尽可能采 用自动化装置，使牛乳自进入加工系统后， 至加工完毕成为成品，整个过程中都不与 外界接触。那么微生物污染只取决于容器 与设备的杀菌完全与否