知的道理。但是重要的是要提前预测影响饲料价格波动的因素和内在关系。影响饲料价格因素主要有三个 方面的表现。其一是饲养畜禽的圈存量增加,而需求的饲料量的增加,导致饲料供应增加,促使饲料价格 上涨。而鸡蛋价格下降了这就说明前一段时期畜禽发展太快,圈存数增加过大。而养鸡的饲养周期比较短, 市场鸡蛋出现饱和,因此,这就是蛋鸡市场在饲料价格上反映的前期现象。影响饲料价格第二个因素就是 农业收成,特别是玉米和大豆收成最为敏感。农业丰收,产量增加,余粮增多,价格自然下降,相反 业欠收产量减少,农民就地转化粮食减少,价格自然上升,其三就是近几年来,国家不断出台调整有关粮 食收购政策,无论是粮食保护价放开敞购也好,还是粮食顺价销售也罢,农民手中粮食转化为饲料的比例 相对减少饲料必然而出现价格波动。鸡蛋产量由于受着鸡存栏的客观制约,因此饲料价格波动往往和鸡蛋 价格不能同步进行,这种动态平衡状态要经过一段较长的时间才能趋于合理。因此,蛋料比价合理这正是 蛋鸡饲养的最佳时期。反之,蛋料比价不合理,这是直接影响养鸡上下波动的内在因素。 3.鸡蛋价格是市场预测的晴雨表 根据市场商品蛋的供应情况进行预测,上面讲到鸡存栏数量增多,蛋源充足,蛋价下跌。蛋源稀少, 蛋价上升,这就是市场经济的特点。但影响蛋源上市的因素很多,除了上面提到的苗鸡投放量及饲料价格 原因之外,还有市场流通因素。现在的市场是全国性流通的大市场,流通领域和市场信息相当活跃。因此 不仅要看当地的养鸡生产情况,饲料价格情况,鸡蛋货源情况,而且要看好临近省市、其乃至在全国的养 鸡生产情况和饲料价格的情况。所以要建立完善的市场信息网络和市场经管网络,才能分析出当前市场行 情的走向,才能掌握市场波动的主动权,才能减少市场波动的冲击。这一点只有规模化饲养才能有能力建 全市场信息网络。另一方面鸡蛋价格政府调控因素。当鸡蛋价格上升到一定的高价位的时侯,虽然给养鸡 户带来高额利润回报,同时也要清醒地看到,为了调控物价上涨指数,保障城市市民的商品蛋供应,保证 居民的生活水平,各大中城市的地方政府会做出反应,出台相关地方政策,进行紧急调运,对菜篮子工程 的鸡场进行政策性补贴等方式进行平抑物价。 由于我国国家大,各地经济消费水平不平衡:市场弹性很大,所以市场行情的起伏不是一朝一夕就能 了解的。因此市场行情分析是一个大课题,不仅要了解生产情况,还要了解国家有关方针政策,不仅要了 解当地情况,还要了解整个国家农业宏观经济的状况和有关市场消费信息,才能比较准确预测市场行情和 了解市场规律。切切不可消极等待。而应该加大科技投入,搞好企业管理努力降低生产成本,以销售为龙 头,多渠道开拓市场,向产供销一体化发展。并且极积调整产业结构,开发高附加值的深加工产品使养鸡 业朝着健康,稳定方向发展。 (三)蛋鸡生产经营管理 我国进入市场经济以来,人们越来越清楚地认识到市场经济的原则:一切生产经营活动的最终目的就 是为了社会效益和经济效益。要办好一个鸡场,主要依靠良种,全价营养的饲料,疾病有效防制,以及科 学经营和完善的管理制度。在市场经济的今天,一个企业的领导者和组织者,没有科学的经营管理水平 背离市场规律,最终想获得良好的经济效益是非常困难的 1.生产成本管理 生产成本包括固定成本和可变成本。固定成本的内容包括:固定资产折旧、税收、贷款利息、职工基 本工资等。可变成本也称为流动资金,是指生产过程中使用的消耗资金,包括:饲料、种苗、兽药、能源 临时工工资及奖金等。在生产活动中必须尽最大努力降低生产成本,才能获得较高的效益。降低成本的关 键在于按客观科学规律办事,最大限度的发挥品种资源的潜能,降低饲料消耗,提高育成率和产蛋率。压 缩一切不必要的行政开支和非生产支出,提高人员的劳动效率,把有限的财力最大限度的投入到生产上去 饲料费用一般占总成本的60%以上因此,严把饲料采购的质量关和价格关,并加强饲料采购的透明度 和监督机制,避免人为造成经济损失。同时加强鸡场的卫生管理,实施科学的免疫程序和完善的卫生消毒 制度,减少发病,提高成活率。 2.人员管理 人员素质是决定一个鸡场兴旺发达的关键。一个鸡场的经营方针和生产规模确定以后,必须有一个有 力的执行体系进行运作。管理部门的人员一定要精兵简政,在选择管理人员时必须坚持选择德才兼备,廉3 知的道理。但是重要的是要提前预测影响饲料价格波动的因素和内在关系。影响饲料价格因素主要有三个 方面的表现。其一是饲养畜禽的圈存量增加，而需求的饲料量的增加，导致饲料供应增加，促使饲料价格 上涨。而鸡蛋价格下降了这就说明前一段时期畜禽发展太快，圈存数增加过大。而养鸡的饲养周期比较短， 市场鸡蛋出现饱和，因此，这就是蛋鸡市场在饲料价格上反映的前期现象。影响饲料价格第二个因素就是 农业收成，特别是玉米和大豆收成最为敏感。农业丰收，产量增加，余粮增多，价格自然下降，相反，农 业欠收产量减少，农民就地转化粮食减少，价格自然上升，其三就是近几年来，国家不断出台调整有关粮 食收购政策，无论是粮食保护价放开敞购也好，还是粮食顺价销售也罢，农民手中粮食转化为饲料的比例 相对减少饲料必然而出现价格波动。鸡蛋产量由于受着鸡存栏的客观制约，因此饲料价格波动往往和鸡蛋 价格不能同步进行，这种动态平衡状态要经过一段较长的时间才能趋于合理。因此，蛋料比价合理这正是 蛋鸡饲养的最佳时期。反之，蛋料比价不合理，这是直接影响养鸡上下波动的内在因素。 3．鸡蛋价格是市场预测的晴雨表 根据市场商品蛋的供应情况进行预测，上面讲到鸡存栏数量增多，蛋源充足，蛋价下跌。蛋源稀少， 蛋价上升，这就是市场经济的特点。但影响蛋源上市的因素很多，除了上面提到的苗鸡投放量及饲料价格 原因之外，还有市场流通因素。现在的市场是全国性流通的大市场，流通领域和市场信息相当活跃。因此， 不仅要看当地的养鸡生产情况，饲料价格情况，鸡蛋货源情况，而且要看好临近省市、其乃至在全国的养 鸡生产情况和饲料价格的情况。所以要建立完善的市场信息网络和市场经管网络，才能分析出当前市场行 情的走向，才能掌握市场波动的主动权，才能减少市场波动的冲击。这一点只有规模化饲养才能有能力建 全市场信息网络。另一方面鸡蛋价格政府调控因素。当鸡蛋价格上升到一定的高价位的时侯，虽然给养鸡 户带来高额利润回报，同时也要清醒地看到，为了调控物价上涨指数，保障城市市民的商品蛋供应，保证 居民的生活水平，各大中城市的地方政府会做出反应，出台相关地方政策，进行紧急调运，对菜篮子工程 的鸡场进行政策性补贴等方式进行平抑物价。 由于我国国家大，各地经济消费水平不平衡；市场弹性很大，所以市场行情的起伏不是一朝一夕就能 了解的。因此市场行情分析是一个大课题，不仅要了解生产情况，还要了解国家有关方针政策，不仅要了 解当地情况，还要了解整个国家农业宏观经济的状况和有关市场消费信息，才能比较准确预测市场行情和 了解市场规律。切切不可消极等待。而应该加大科技投入，搞好企业管理努力降低生产成本，以销售为龙 头，多渠道开拓市场，向产供销一体化发展。 并且极积调整产业结构，开发高附加值的深加工产品使养鸡 业朝着健康，稳定方向发展。 （三）蛋鸡生产经营管理 我国进入市场经济以来，人们越来越清楚地认识到市场经济的原则：一切生产经营活动的最终目的就 是为了社会效益和经济效益。要办好一个鸡场，主要依靠良种，全价营养的饲料，疾病有效防制，以及科 学经营和完善的管理制度。在市场经济的今天，一个企业的领导者和组织者，没有科学的经营管理水平， 背离市场规律，最终想获得良好的经济效益是非常困难的。 1．生产成本管理 生产成本包括固定成本和可变成本。固定成本的内容包括：固定资产折旧、税收、贷款利息、职工基 本工资等。可变成本也称为流动资金，是指生产过程中使用的消耗资金，包括：饲料、种苗、兽药、能源、 临时工工资及奖金等。在生产活动中必须尽最大努力降低生产成本，才能获得较高的效益。降低成本的关 键在于按客观科学规律办事，最大限度的发挥品种资源的潜能，降低饲料消耗，提高育成率和产蛋率。压 缩一切不必要的行政开支和非生产支出，提高人员的劳动效率，把有限的财力最大限度的投入到生产上去。 饲料费用一般占总成本的 60%以上因此，严把饲料采购的质量关和价格关，并加强饲料采购的透明度 和监督机制，避免人为造成经济损失。同时加强鸡场的卫生管理，实施科学的免疫程序和完善的卫生消毒 制度，减少发病，提高成活率。 2．人员管理 人员素质是决定一个鸡场兴旺发达的关键。一个鸡场的经营方针和生产规模确定以后，必须有一个有 力的执行体系进行运作。管理部门的人员一定要精兵简政，在选择管理人员时必须坚持选择德才兼备，廉