第一节果品蔬菜的采收 2.确定采收成熟度的方法 ●表面色泽的变化 ●质地或硬度的变化 ●主要化学物质含量的变化 ●果梗脱离的难易程度 ●果实形态和大小 ●生长期 ●成熟特征第一节 果品蔬菜的采收 2.确定采收成熟度的方法 表面色泽的变化 质地或硬度的变化 主要化学物质含量的变化 果梗脱离的难易程度 果实形态和大小 生长期 成熟特征