生物反应器的放大目的及方法 √生物反应器的开发和设计过程 理论上,生物发酵过程和生物反应器的开发和设计过程由3步 构成: (1)在较宽的培养条件(例如培养基的培养物质组分及其浓度、p、溶 氧速率和溶氧浓度、搅拌剪切强度等)下对所用的生物细胞种进行试验, 以掌握细胞生长动力学及产物生成动力学等特性; (2)根据试验结果,确定该生物发酵的最优的培养基配方和培养条件; (3)对有关的质量传递、热量传递、动量传递等微观衡算方程进行求解, 导出能表达反应器内的环境条件和主要操作变量(搅拌转速、通风量、搅 拌功率、基质流加速率等)之间的关系模型。然后,应用此数学模型,计 算优化条件下主要操作变量的取值。✓生物反应器的开发和设计过程 理论上，生物发酵过程和生物反应器的开发和设计过程由3步 构成： （1）在较宽的培养条件（例如培养基的培养物质组分及其浓度、pH、溶 氧速率和溶氧浓度、搅拌剪切强度等）下对所用的生物细胞种进行试验， 以掌握细胞生长动力学及产物生成动力学等特性； （2）根据试验结果，确定该生物发酵的最优的培养基配方和培养条件； （3）对有关的质量传递、热量传递、动量传递等微观衡算方程进行求解， 导出能表达反应器内的环境条件和主要操作变量（搅拌转速、通风量、搅 拌功率、基质流加速率等）之间的关系模型。然后，应用此数学模型，计 算优化条件下主要操作变量的取值。 生物反应器的放大目的及方法