淡水小吃1 阿婆鐵蛋地址:淡水中正路135號之1 在组锡与表,、的 鐵蛋會是那個美食專家的黠子?原來是阿婆一次因為 忘了時間 鹵蛋熬過 才發明了這個美味出奇的 東西’您想,阿婆不也是天才一個? 口淡水魚丸地址:淡水中正路 埠爆图情的电是多少图水边题的题 物。用上等鯊魚肉摻上少許的太白粉,再裹人肉燥,就 是淡水最有名的魚丸了。吃起來’就是有濃濃的淡水家 鄉味。不過要慢慢的旵嚐千萬別讓魚丸裡滾燙的熱湯 燙著了舌頭淡水小吃1 n 阿婆鐵蛋地址:淡水中正路１３５號之１ 要在鍋裡熬上3個小時，再撈起來用海風吹乾，並重複手 續一星期，才能製成表皮堅硬結實、嚼勁十足的「阿婆 鐵蛋」，會是那個美食專家的點子?原來是阿婆一次因為 忘了時間，把滷蛋熬過了頭，才發明了這個美味出奇的 東西，您想，阿婆不也是天才一個? n 淡水魚丸 地址:淡水中正路 這個橢圓柱形的白色丸子，不知讓多少造訪淡水的人留 下深刻的印象，也曾是多少外出的淡水人一解鄉愁的恩 物。用上等鯊魚肉摻上少許的太白粉，再裹入肉燥，就 是淡水最有名的魚丸了。吃起來，就是有濃濃的淡水家 鄉味。不過要慢慢的品嚐，千萬別讓魚丸裡滾燙的熱湯 燙著了舌頭