现出量的需要,随着低温处理的时间加长,到抽穗需要的天数逐渐减少,未经低温处理的, 达到抽穗的天数最长,但最终也能开花。 各种植物所要求的低温春化温度不同。根据原产地的不同,可将小麦分为冬性、半冬性 和春性三种类型,我国华北地区的秋播小麦多为冬性品种,黄河流域一带多为半冬性品种, 而华南一带一般播种春性品种。不同类型植物所要求的低温范围和时间都有所不同,一般来 说,冬性愈强,要求的春化温度愈低,所需春化的天数也愈长(表8-1) 二、春化作用的条件 1.低温 低温是春化作用的主要条件。对大多数要求春化的植物来说,1~2℃是最有效的春化温 度,但只要有足够的时间,在1~10℃范围内都有效。各类植物通过春化要求低温条件的时 间长短也有所不同,在一定的期限内春化的效应随低温处理的时间延长而增加。 在植物春化过程结束之前,如将植物放到较高的温度下,低温处理的效果就被消除。这 种现象称去春化作用( devernalization)。一般去春化的温度为25~40℃,如冬小麦在30℃ 以上3~5天即可去春化。通常植物经过低温春化的时间愈长,则去春化愈困难,当春化过 程结束后,再恢复春化的现象称再春化现象( devernalization)。对这种现象的本质, Melchers 和Lang提出如下假说:春化作用由两个阶段组成,第Ⅰ阶段是前体物在低温下转变成不稳 定的中间产物:第Ⅱ阶段是不稳定的中间产物再在低温下转变成能诱导开花的最终产物。这 种不稳定中间产物如遇高温会被破坏或分解,因此,若在春化过程中遇上高温,则春化作用 会被解除。 2.水分、氧气和营养 春化作用除了需要一定时间的低温外,还需要适量的水分、充足的氧气和作为呼吸底物 的营养物质。试验表明,将已萌动的小麦种子失水干燥,当其含水量低于40%时,用低温 处理种子也不能通过春化。 在缺氧条件下,即使满足低温和水分的要求,仍不能完成春化。实验观察到,在春化期 间,细胞内某些酶活性提高,氧化还原作用加强,呼吸作用增强。充足的氧气是进行生理生 化活动的必要条件。不仅高温可以解除春化,缺氧也有同样效果 通过春化还需要足够的营养物质,将去掉胚乳的小麦种子胚培养在富含蔗糖的培养基 中,在低温下可以通过春化,但若培养基中缺乏蔗糖,则不能通过春化。 此外,许多植物在感受低温后,还需要在长日照条件下才能开花,如天仙子植株,只有 经低温春化后再处于长日照条件下才能抽苔开花。 三、春化作用的机理 )春化刺激的感受和传递 1.感受低温的时期和部位 一般植物从种子萌发到植物营养生长的苗期感受低温而通过春化。冬小麦、冬黑麦等植 物除了在营养生长时期外,种子吸胀萌动时就能进行春化,在萌发早期胚迅速进行细胞分裂 时对低温非常敏感。但胡萝卜、甘蓝和芹菜等只有在幼苗长到一定大小时才能感受低温而通 过春化。 试验表明,不同植物感受低温的部位不同。冬黑麦等一年生冬性植物萌动的种子可通过 春化,芹菜等幼苗感受低温的部位是茎尖生长点,某些植物的叶片感受低温的部位在可进行 细胞分裂的叶柄基部,如椴花的叶柄基部在适当低温处理后,可培养再生出花茎。一般认为 植物感受春化作用的部位是分生组织和某些能进行细胞分裂的部分 2.春化效应的传递 有关试验得到两种完全相反的结果,将菊花已春化植株和未春化植株嫁接,未春化植株 不能开花,如将春化后的芽移植到未春化的植株上,则这个芽长出的枝梢将开花,但是将未现出量的需要，随着低温处理的时间加长，到抽穗需要的天数逐渐减少，未经低温处理的， 达到抽穗的天数最长，但最终也能开花。 各种植物所要求的低温春化温度不同。根据原产地的不同，可将小麦分为冬性、半冬性 和春性三种类型，我国华北地区的秋播小麦多为冬性品种，黄河流域一带多为半冬性品种， 而华南一带一般播种春性品种。不同类型植物所要求的低温范围和时间都有所不同，一般来 说，冬性愈强，要求的春化温度愈低，所需春化的天数也愈长（表８-１）。 二、春化作用的条件 1．低温 低温是春化作用的主要条件。对大多数要求春化的植物来说，1～2℃是最有效的春化温 度，但只要有足够的时间，在 1～10℃范围内都有效。各类植物通过春化要求低温条件的时 间长短也有所不同，在一定的期限内春化的效应随低温处理的时间延长而增加。 在植物春化过程结束之前，如将植物放到较高的温度下，低温处理的效果就被消除。这 种现象称去春化作用（devernalization）。一般去春化的温度为 25～40℃，如冬小麦在 30℃ 以上３～５天即可去春化。通常植物经过低温春化的时间愈长，则去春化愈困难，当春化过 程结束后，再恢复春化的现象称再春化现象（revernalization）。对这种现象的本质，Melchers 和 Lang 提出如下假说：春化作用由两个阶段组成，第Ⅰ阶段是前体物在低温下转变成不稳 定的中间产物；第Ⅱ阶段是不稳定的中间产物再在低温下转变成能诱导开花的最终产物。这 种不稳定中间产物如遇高温会被破坏或分解，因此，若在春化过程中遇上高温，则春化作用 会被解除。 2．水分、氧气和营养 春化作用除了需要一定时间的低温外，还需要适量的水分、充足的氧气和作为呼吸底物 的营养物质。试验表明，将已萌动的小麦种子失水干燥，当其含水量低于 40％时，用低温 处理种子也不能通过春化。 在缺氧条件下，即使满足低温和水分的要求，仍不能完成春化。实验观察到，在春化期 间，细胞内某些酶活性提高，氧化还原作用加强，呼吸作用增强。充足的氧气是进行生理生 化活动的必要条件。不仅高温可以解除春化，缺氧也有同样效果。 通过春化还需要足够的营养物质，将去掉胚乳的小麦种子胚培养在富含蔗糖的培养基 中，在低温下可以通过春化，但若培养基中缺乏蔗糖，则不能通过春化。 此外，许多植物在感受低温后，还需要在长日照条件下才能开花，如天仙子植株，只有 经低温春化后再处于长日照条件下才能抽苔开花。 三、春化作用的机理 （一）春化刺激的感受和传递 １．感受低温的时期和部位 一般植物从种子萌发到植物营养生长的苗期感受低温而通过春化。冬小麦、冬黑麦等植 物除了在营养生长时期外，种子吸胀萌动时就能进行春化，在萌发早期胚迅速进行细胞分裂 时对低温非常敏感。但胡萝卜、甘蓝和芹菜等只有在幼苗长到一定大小时才能感受低温而通 过春化。 试验表明，不同植物感受低温的部位不同。冬黑麦等一年生冬性植物萌动的种子可通过 春化，芹菜等幼苗感受低温的部位是茎尖生长点，某些植物的叶片感受低温的部位在可进行 细胞分裂的叶柄基部，如椴花的叶柄基部在适当低温处理后，可培养再生出花茎。一般认为， 植物感受春化作用的部位是分生组织和某些能进行细胞分裂的部分。 ２．春化效应的传递 有关试验得到两种完全相反的结果，将菊花已春化植株和未春化植株嫁接，未春化植株 不能开花，如将春化后的芽移植到未春化的植株上，则这个芽长出的枝梢将开花，但是将未