第一节 授粉授精生理 一 1 花粉化学组成 1）壁物质 内壁： 外壁： 由花粉素（pollenin）、纤维素、角 质构成，其中花粉素是花粉特有的。 果胶质 + 胼胝质 内壁与外壁中均含有活性蛋白： 外壁蛋白由绒毡层合成，属于糖蛋白类，具有种的特异性， 授粉时与柱头相互识别，称为识别蛋白； 内壁蛋白是花粉自身合成，主要是一些与花粉萌发和花粉 管在柱头中伸长有关的水解酶类。第一节 授粉授精生理 一 1 花粉化学组成 1）壁物质 内壁： 外壁： 由花粉素（pollenin）、纤维素、角 质构成，其中花粉素是花粉特有的。 果胶质 + 胼胝质 内壁与外壁中均含有活性蛋白： 外壁蛋白由绒毡层合成，属于糖蛋白类，具有种的特异性， 授粉时与柱头相互识别，称为识别蛋白； 内壁蛋白是花粉自身合成，主要是一些与花粉萌发和花粉 管在柱头中伸长有关的水解酶类