一、 微生物细胞的化学组成 l、元素组成：C、H、O、N、P、S、K、Na、Ca、 Mg、Fe、Mn、Cu、Co、Zn、Mo。 其中C、H、O、N、P占细胞干重的97%。 2、物质组成 (1)水：约占细胞湿重的90%。 (2)有机物：主要有蛋白质、碳水化合物、脂类、核 酸、维生素以及它们的合成中间体和降解物。 (3)无机盐：灰分元素是指参与有机物组成及单独有 在于细胞原生质内的无机盐等灰分物质中的元 素。一 、微生物细胞的化学组成 1、元素组成：C、H、O、N、P、S、K、Na、Ca、 Mg、Fe、Mn、Cu、Co、Zn、Mo。 其中C、H、O、N、P占细胞干重的97%。 2、物质组成 (1)水：约占细胞湿重的90%。 (2)有机物：主要有蛋白质、碳水化合物、脂类、核 酸、维生素以及它们的合成中间体和降解物。 (3)无机盐：灰分元素是指参与有机物组成及单独存 在于细胞原生质内的无机盐等灰分物质中的元 素