牛乳中微生物的生长代谢 乳中微生物的生长曲线 微生物生长必须从菌体外取得必需的营养物质 与是够的能量,来合成菌体,以使菌体数目成指 数形式增加。单细胞微生物的生长可分为四个阶 段,即缓慢期、对数期、稳定期和衰亡期,三、牛乳中微生物的生长代谢 牛乳中微生物的生长曲线 微生物生长必须从菌体外取得必需的营养物质 与足够的能量，来合成菌体，以使菌体数目成指 数形式增加。单细胞微生物的生长可分为四个阶 段，即缓慢期、对数期、稳定期和衰亡期