物理性质: Physical properties of alcohols 1、由于分子间可以形成氢键,所以醇的沸点比 分子量相近的烃的沸点高。 2、甲醇、乙醇、丙醇能与水任意互溶;丁醇可 部分溶于水;含碳原子越多,在水中的溶解度 越小 [介绍ROH中的亲水基和憎水基] 3、甲醇、乙醇等低级醇和一些无机盐可以形成 结晶醇;结晶醇不溶于有机溶剂而溶于水。二、物理性质： Physical properties of alcohols 1、由于分子间可以形成氢键，所以醇的沸点比 分子量相近的烃的沸点高。 2、甲醇、乙醇、丙醇能与水任意互溶；丁醇可 部分溶于水；含碳原子越多，在水中的溶解度 越小。 [介绍R-OH中的亲水基和憎水基] 3、甲醇、乙醇等低级醇和一些无机盐可以形成 结晶醇；结晶醇不溶于有机溶剂而溶于水