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UNIV 酿酒技术的诞生 52 苏美尔人饮酒的石雕 两河流域(美索不达米亚) 酿酒是人类最早掌握的发酵技术之一,也是最早的生物技术之一。 大约在公元前80006000年,幼发拉底河和底格里斯河两岸(两河流 域,现伊拉克)的苏美尔人开始酿造啤酒。• 酿酒是人类最早掌握的发酵技术之一,也是最早的生物技术之一。 • 大约在公元前8000~6000年,幼发拉底河和底格里斯河两岸(两河流 域,现伊拉克)的苏美尔人开始酿造啤酒。 5 酿酒技术的诞生 苏美尔人饮酒的石雕 两河流域(美索不达米亚)
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