第四章饲料营养物质及营养价值评定 (一)教学目的 通过讲授,使学生了解生产性能测定的一般原则,生产性能测定的形式,以及猪、鸡、牛、 羊的生产性能测定 (二)教学内容 生产性能测定的一般原则,性能测定的一般形式,猪、牛、羊、鸡的生产性能测定,外貌评 (三)教学要求 1.理解生产性能测定的概念及其目的 2.掌握生产性能测定的一般原则,生产性能测定的形式。 3.掌握各种家畜的生产性能测定,外貌评定。 (四)重点、难点及教学建议 重点:猪、牛、羊、鸡的生产性能测定,外貌评定。 难点:生产性能测定的一般原则,性能测定的一般形式 教学建议: 1.对有关生产性能测定的内容,重点介绍生产性能测定的一般原则。 2.介绍各种家畜的生产性能测定和外貌评定。 第五章饲养标准与动物营养需要 )教学目的 通过讲授使学生掌握饲养标准与动物营养需要 (二)教学内容 选择的概念,质量性状的选择,数量性状的选择,选择方法 (三)教学要求 1.深入理解选择的概念, 2.掌握质量性状和数量形状的选择,以及选择的方法。 (四)重点、难点及教学建议 重点:选择的概念,质量性状的选择。 难点:质量性状的选择,数量性状的选择 教学建议: 讲清选择的概念,应着重介绍质量性状的选择、数量性状的选择和选择方法。第四章 饲料营养物质及营养价值评定 （一） 教学目的 通过讲授，使学生了解生产性能测定的一般原则，生产性能测定的形式，以及猪、鸡、牛、 羊的生产性能测定。 （二） 教学内容 生产性能测定的一般原则，性能测定的一般形式，猪、牛、羊、鸡的生产性能测定，外貌评 定 （三） 教学要求 1. 理解生产性能测定的概念及其目的。 2. 掌握生产性能测定的一般原则，生产性能测定的形式。 3. 掌握各种家畜的生产性能测定，外貌评定。 （四）重点、难点及教学建议 重点：猪、牛、羊、鸡的生产性能测定，外貌评定。 难点：生产性能测定的一般原则，性能测定的一般形式。 教学建议： 1. 对有关生产性能测定的内容，重点介绍生产性能测定的一般原则。 2. 介绍各种家畜的生产性能测定和外貌评定。 第五章 饲养标准与动物营养需要 （一） 教学目的 通过讲授使学生掌握饲养标准与动物营养需要。 （二） 教学内容 选择的概念，质量性状的选择，数量性状的选择，选择方法。 （三） 教学要求 1. 深入理解选择的概念。 2. 掌握质量性状和数量形状的选择，以及选择的方法。 （四）重点、难点及教学建议 重点：选择的概念，质量性状的选择。 难点：质量性状的选择，数量性状的选择。 教学建议： 讲清选择的概念，应着重介绍质量性状的选择、数量性状的选择和选择方法