15.工业发酵的五字策略 在“载流路径”、“代谢主 流”和“五段式”等概念的基础 上,从统筹的角度出发,提出能作 为一个整体用于设计育种以及发酵 工艺控制的的五字策略:“进、 通、节、堵、出” 下续】 2021/221 张星元:发酵原理(讲座) 212021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 21 15.工业发酵的五字策略 在“ 载流路径 ” 、“ 代谢主 流 ” 和“ 五段式 ” 等概念的基础 上，从统筹的角度出发，提出能作 为一个整体用于设计育种以及发酵 工艺控制的 的五字策略 ： “ 进、 通、节、堵、出 ” 【下续】