(三)恩格尔定理 ■通过上面的分析,我们可以得出这样的结 论:生活必需品的需求收入弹性比较小,而奢 侈品和耐用品的需求收入弹性比较高。对此, 德国统计学家N·恩格尔根据对有关统计资料 的分析,提出了一个定理:随着收入的提高, 食物支出在全部收入中所占的比率越来越小, 也就是食物支出占全部收入的比率中随着消费 者收入水平的提高而递减。这一定理就称为恩 格尔定理。（三）恩格尔定理 ◼ 通过上面的分析，我们可以得出这样的结 论：生活必需品的需求收入弹性比较小，而奢 侈品和耐用品的需求收入弹性比较高。对此， 德国统计学家Ｎ·恩格尔根据对有关统计资料 的分析，提出了一个定理：随着收入的提高， 食物支出在全部收入中所占的比率越来越小， 也就是食物支出占全部收入的比率中随着消费 者收入水平的提高而递减。这一定理就称为恩 格尔定理