食谱分类标准 中国饮食文化博大精深，按照不同的标准可分出不同的食谱类别， 常见的分类标准有三种，分别是按照食谱功能划分、按照食谱食材划 分按照烹调方法划分。 按照食谱功能载划分 按照食谱食材划剔份 按照烹饪方法划分 以食谱的助能为依据可以将衣产品食 根据食谱中选材的不同，可以将食谱粉 根据不同的烹调方法可以将食谱 谱大致分为减肥食谱、保健食谱美 为面食食谱、蔬菜食谱、水果食谱 大致分为煎炸类食谱、蒸煮类食 容食谱、养生食谱四种 海鲜食谱等 谱、焖卤类食谱爆炒类食谱食谱分类标准 按照食谱功能划分 以食谱的功能为依据,可以将农产品食 谱大致分为减肥食谱、保健食谱、美 容食谱、养生食谱四种。 按照食谱食材划分 根据食谱中选材的不同,可以将食谱分 为面食食谱、蔬菜食谱、水果食谱、 海鲜食谱等。 按照烹饪方法划分 根据不同的烹调方法,可以将食谱 大致分为煎炸类食谱、蒸煮类食 谱、焖卤类食谱、爆炒类食谱。 中国饮食文化博大精深,按照不同的标准可分出不同的食谱类别, 常见的分类标准有三种,分别是按照食谱功能划分、按照食谱食材划 分按照烹调方法划分