29微生物生物反应器 从菌体是否须要氧的角度,可将微生 物反应器分为需氧型和厌氧型两类。除了 某些溶剂(如乙醇、丙酮、丁醇等)以及 乳酸等少数产品是厌氧发酵外,多数发酵 品都是通过微生物好氧培养得到的。氧 在培养基中的溶解度很小,因此,微生物 反应器必须不断的进行通气和搅拌,使培 养液中保持一定的溶解氧浓度,来满足微 生物的需要。29 微生物生物反应器 从菌体是否须要氧的角度，可将微生 物反应器分为需氧型和厌氧型两类。除了 某些溶剂（如乙醇、丙酮、丁醇等）以及 乳酸等少数产品是厌氧发酵外，多数发酵 产品都是通过微生物好氧培养得到的。氧 在培养基中的溶解度很小，因此，微生物 反应器必须不断的进行通气和搅拌，使培 养液中保持一定的溶解氧浓度，来满足微 生物的需要