第四章 微生物的代谢 新陈代谢：一般泛指生物与周围环境进行物 质交换和能量交换的过程。发生在活细胞中的 各种分解代谢和合成代谢的总和。 新陈代谢 = 分解代谢 + 合成代谢 分解代谢：指复杂的有机物分子通过分解代 谢酶系的催化，产生简单分子、腺苷三磷酸 （ATP）形式的能量和还原力的作用。 合成代谢：指在合成代谢酶系的催化下，由 简单小分子、ATP形式的能量和还原力一起合成 复杂的大分子的过程。第四章 微生物的代谢 新陈代谢：一般泛指生物与周围环境进行物 质交换和能量交换的过程。发生在活细胞中的 各种分解代谢和合成代谢的总和。 新陈代谢 = 分解代谢 + 合成代谢 分解代谢：指复杂的有机物分子通过分解代 谢酶系的催化，产生简单分子、腺苷三磷酸 （ATP）形式的能量和还原力的作用。 合成代谢：指在合成代谢酶系的催化下，由 简单小分子、ATP形式的能量和还原力一起合成 复杂的大分子的过程