第二节口腔內消化 唾液(腮腺、颌下腺、舌下腺) (一)唾液的性质和成份 pH:7.0弱酸性; 渗透压:低渗(低Na、C,高K、HCO3-); 成份:水(占99%)、有机物(唾液淀粉酶、粘蛋白、 球蛋白、溶菌酶等)、无机物(Na+、K+、HCO3、C1-)。 二)唾液的作用 1湿润、溶解作用2.清洁作用 3抗菌作用 4消化作用第二节 口腔内消化 一、唾液（腮腺、颌下腺、舌下腺） (一)唾液的性质和成份 pH ：7.0弱酸性； 渗透压：低渗（低Na+ 、Cl-,高K + 、HCO3 -）； 成份 ：水（占99%）、有机物（唾液淀粉酶、粘蛋白、 球蛋白、溶菌酶等）、无机物（Na+ 、K + 、HCO3 -、Cl-）。 (二)唾液的作用 1.湿润、溶解作用 2.清洁作用 3.抗菌作用 4.消化作用