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须采取低投入、低能耗、设施简易,尽力提高产量、增加效益的技术体系。节能型日光温室的 发明和迅速大面积推广成为当前设施园艺工程技术发展的主流,正说明了这一点。 (2)设备、设施装备水平低 我国目前园艺设施多为结构简单、性能较差、抗御自然灾害能力不强的竹木结构塑料大 棚、中小拱棚以及就地取材建造的节能型日光温室,钢架结构大棚、温室数量相对较少,因而 在强风、大雪或异常低温的自然灾害下,易发生棚毁苗伤等现象,经济损失严重。 (3)设施环境调控能力差 我国塑料大棚、中小拱棚以及温室和节能型日光温室一般均无自动化环境调节装置,基 本上靠手工作业通风、降温、排湿来完成设施内的生育环境调节,而增温、增光则更多地依赖 于太阳辐射。人为的调控作用非常弱,如遇有连阴雨雪天气过程发生,设施环境调控完全处于 被动局面,每年因此而造成的损失是相当严重的:这与国外温室管理中温、光、水、肥、气可 自动化控制,根据不同作物不同生育阶段满足其对环境的要求,达到高产稳产规范化栽培还有 相当大的差距。 (4)劳动生产率与机械化水平低 我国目前的设施栽培中,作畦、定植、施肥、灌水、防治病虫、整枝打权、绑蔓、采收运 输以及育苗等各技术环节均由手工作业完成,处在高温高湿通风不良的环境下,工效低,劳动 强度大,作业环境差,劳动生产率低,以北京郊区为例,人均管理设施栽培面积仅为600一 700m,相当于日本的1/5,欧洲的1/50,美国的1/300.我国只在大中城市近郊的设施栽培 中,在耕地、覆盖地膜、喷洒农药、产品运输等环节部分地实现了机械化,但范围较小,机械 化水平与发达国家相比差距甚大。 (⑤)缺乏专用品种、产量水平低 目前,设施园艺十分发达的荷兰、日本、法国、以色列等国家都培育出了耐低温弱光、结 实性好、抗病性强、优质高产的适于设施栽培环境的专用品种,这些品种表现了巨大的增产潜 力,这是设施农业栽培获得成功的先决条件和基础。而我国过去和现在设施栽培多用露地品 种,或近年来新培育的露地与设施栽培兼用种,所谓的设施栽培专用品种其对设施环境的适应 能力、产量和质量水平与国外品种相比相差较远。专用良种缺乏、设施装备落后、环境调控能 力不强,加之配套技术不规范,使我国设施园艺工程高产、优质、高效技术体系不能形成。 我国设施栽培的黄瓜、番茄产量仅7一8kg/m,而荷兰温室黄瓜、番茄1季产量可达30一 50kg/m2,较我国高出3一5倍。 (6)采后加工处理技术滞后 设施园艺产品产后加工处理是增强商品性、提高产品档次、增加产值的有效方法,国外对须采取低投入、低能耗、设施简易,尽力提高产量、增加效益的技术体系。节能型日光温室的 发明和迅速大面积推广成为当前设施园艺工程技术发展的主流,正说明了这一点。 (2)设备、设施装备水平低 我国目前园艺设施多为结构简单、性能较差、抗御自然灾害能力不强的竹木结构塑料大 棚、中小拱棚以及就地取材建造的节能型日光温室,钢架结构大棚、温室数量相对较少,因而 在强风、大雪或异常低温的自然灾害下,易发生棚毁苗伤等现象,经济损失严重。 (3)设施环境调控能力差 我国塑料大棚、中小拱棚以及温室和节能型日光温室一般均无自动化环境调节装置,基 本上靠手工作业通风、降温、排湿来完成设施内的生育环境调节,而增温、增光则更多地依赖 于太阳辐射。人为的调控作用非常弱,如遇有连阴雨雪天气过程发生,设施环境调控完全处于 被动局面,每年因此而造成的损失是相当严重的;这与国外温室管理中温、光、水、肥、气可 自动化控制,根据不同作物不同生育阶段满足其对环境的要求,达到高产稳产规范化栽培还有 相当大的差距。 (4)劳动生产率与机械化水平低 我国目前的设施栽培中,作畦、定植、施肥、灌水、防治病虫、整枝打杈、绑蔓、采收运 输以及育苗等各技术环节均由手工作业完成,处在高温高湿通风不良的环境下,工效低,劳动 强度大,作业环境差,劳动生产率低,以北京郊区为例,人均管理设施栽培面积仅为 600— 700m2,相当于日本的 1/5,欧洲的 1/50,美国的 1/300.我国只在大中城市近郊的设施栽培 中,在耕地、覆盖地膜、喷洒农药、产品运输等环节部分地实现了机械化,但范围较小,机械 化水平与发达国家相比差距甚大。 (5)缺乏专用品种、产量水平低 目前,设施园艺十分发达的荷兰、日本、法国、以色列等国家都培育出了耐低温弱光、结 实性好、抗病性强、优质高产的适于设施栽培环境的专用品种,这些品种表现了巨大的增产潜 力,这是设施农业栽培获得成功的先决条件和基础。而我国过去和现在设施栽培多用露地品 种,或近年来新培育的露地与设施栽培兼用种,所谓的设施栽培专用品种其对设施环境的适应 能力、产量和质量水平与国外品种相比相差较远。专用良种缺乏、设施装备落后、环境调控能 力不强,加之配套技术不规范,使我国设施园艺工程高产、优质、高效技术体系不能形成。 我国设施栽培的黄瓜、番茄产量仅 7—8kg/m2,而荷兰温室黄瓜、番茄 1 季产量可达 30— 50kg/m2,较我国高出 3—5 倍。 (6)采后加工处理技术滞后 设施园艺产品产后加工处理是增强商品性、提高产品档次、增加产值的有效方法,国外对
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