干旱对植株影响的外观表现,最易直接观察到的是萎蔫( wilting),即因水分亏缺 细胞失去紧张度,叶片和茎的幼嫩部分出现下垂的现象。萎蔫可分为两种:暂时萎蔫和永久萎蔫。 暂时萎蔫( temporary wilting)指植物根系吸水暂时供应不足,叶片或嫩茎会出现萎蔫,蒸腾 下降,而根系供水充足时,植物又恢复成原状的现象。永久萎蔫( permanent wilting)是指土 壤中已无植物可利用的水,蒸腾作用降低亦不能使水分亏缺消除,表现为不可恢复的萎蔫。永久 萎蔫与暂时萎蔫的根本差别在于前者原生质发生了严重脱水,引起了一系列生理生化变化。原生 质脱水是旱害的核心由此带来的生理生化变化从而伤害植物。(1)改变膜的结构及透性当 植物细胞脱水时,原生质膜的透性增加,大量的无机离子和氨基酸、可溶性糖等小分子被动向组 织外渗漏 (2)生长受抑制。发生水分胁迫时分生组织细胞分裂减慢或停止,细胞伸长受到抑制 生长速率下降 (3)光合作用减弱 (4)呼吸作用先升后降。干旱使水解酶活性增强,合成酶活性下降,细胞内积累许多可 溶呼吸底物。但同时氧化磷酸化解偶联,ATP产出减少,有机物质消耗过速 (5)内源激素代谢失调。干旱可改变植物内源激素平衡,总趋势为促进生长的激素减少, 而延缓或抑制生长的激素增多,主要表现为ABA大量增多,乙烯合成加强,CTK合成受抑制 (6)氮代谢异常。水分亏缺下由于核酸酶活性提高,多聚核体解聚及ATP合成减少,使 蛋白质合成受阻。同时一些特定的基因被诱导,合成新的多肽或蛋白质。干旱胁迫引起氮代谢失 常的另一个显著变化是游离氨基酸增多,特别是脯氨酸。干旱胁迫下细胞内累积多胺类物质 (⑦)核酸代谢受到破坏。干旱促使RNA酶活性增加,使RNA分解加快,而DNA和RNA合 成代谢则减弱。 (8)植物体内水分重分配。水分不足时植物不同器官或不同组织间的水分按各部分水势 大小重新分配 (9)酶系统的变化。总体上干旱胁迫下细胞内酶系统的变化趋势为合成酶类活性下降 而水解酶类及某些氧化还原酶类活性提高。水分胁迫下,植物保护酶系的主要酶类超氧化物歧化干旱对植株影响的外观表现，最易直接观察到的是萎蔫（wilting），即因水分亏缺， 细胞失去紧张度，叶片和茎的幼嫩部分出现下垂的现象。萎蔫可分为两种：暂时萎蔫和永久萎蔫。 暂时萎蔫（temporary wilting）指植物根系吸水暂时供应不足，叶片或嫩茎会出现萎蔫，蒸腾 下降，而根系供水充足时，植物又恢复成原状的现象。永久萎蔫（permanent wilting）是指土 壤中已无植物可利用的水，蒸腾作用降低亦不能使水分亏缺消除，表现为不可恢复的萎蔫。永久 萎蔫与暂时萎蔫的根本差别在于前者原生质发生了严重脱水，引起了一系列生理生化变化。原生 质脱水是旱害的核心。由此带来的生理生化变化从而伤害植物。 (1)改变膜的结构及透性 当 植物细胞脱水时，原生质膜的透性增加，大量的无机离子和氨基酸、可溶性糖等小分子被动向组 织外渗漏。 (2)生长受抑制。发生水分胁迫时分生组织细胞分裂减慢或停止，细胞伸长受到抑制， 生长速率下降。 (3)光合作用减弱。 (4)呼吸作用先升后降。干旱使水解酶活性增强，合成酶活性下降，细胞内积累许多可 溶呼吸底物。但同时氧化磷酸化解偶联，ATP 产出减少，有机物质消耗过速。 (5)内源激素代谢失调。干旱可改变植物内源激素平衡，总趋势为促进生长的激素减少， 而延缓或抑制生长的激素增多，主要表现为 ABA 大量增多，乙烯合成加强，CTK 合成受抑制。 (6)氮代谢异常。水分亏缺下由于核酸酶活性提高，多聚核体解聚及 ATP 合成减少，使 蛋白质合成受阻。同时一些特定的基因被诱导，合成新的多肽或蛋白质。干旱胁迫引起氮代谢失 常的另一个显著变化是游离氨基酸增多，特别是脯氨酸。干旱胁迫下细胞内累积多胺类物质。 (7)核酸代谢受到破坏。干旱促使 RNA 酶活性增加，使 RNA 分解加快，而 DNA 和 RNA 合 成代谢则减弱。 (8)植物体内水分重分配。水分不足时植物不同器官或不同组织间的水分按各部分水势 大小重新分配。 (9)酶系统的变化。总体上干旱胁迫下细胞内酶系统的变化趋势为合成酶类活性下降， 而水解酶类及某些氧化还原酶类活性提高。水分胁迫下，植物保护酶系的主要酶类超氧化物歧化