点击下载:天津商业大学(天津商学院):《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件)细菌(3/4)
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4、核糖体: 是分散在细胞质中的颗粒状结构,由核糖体核 酸(占60%)和蛋白质(占40%)组成。 细菌的核糖体 沉降系数为:70s, 由50s大亚基和 30s 小亚基构成。 功能:是细胞合成 蛋白质的机构。4、核糖体: 是分散在细胞质中的颗粒状结构,由核糖体核 酸(占60%)和蛋白质(占40%)组成。 细菌的核糖体 沉降系数为:70s, 由50s大亚基和 30s 小亚基构成。 功能:是细胞合成 蛋白质的机构
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