、转基因食品概况 Chong Qing University 1.1转基因食品概念 转基因技术是在分子水平上利用现代生物技术将某个生物体上一个或几个具有 特定功能的基因转移到另一生物的技术,使其出现原物种不具有的性状,以获得人们 所期望的生物体。 转基因作物是使用转基因技术培育的农作物。 转基因食品是使用转基因作物生产的食品。1.1转基因食品概念 转基因技术是在分子水平上利用现代生物技术将某个生物体上一个或几个具有 转基因作物是使用转基因技术培育的农作物。 转基因食品是使用转基因作物生产的食品。 特定功能的基因转移到另一生物的技术，使其出现原物种不具有的性状，以获得人们 所期望的生物体。 1、转基因食品概况