项目实训 在中年人营养配餐原则的基础上， 将为中年人设计好的营养菜，点分配到 一日三餐中去，并会计算一日食谱的 营养素含量，进行营养评价和食谱调 整。 • 在中年人营养配餐原则的基础上， 将为中年人设计好的营养菜点分配到 一日三餐中去，并会计算一日食谱的 营养素含量，进行营养评价和食谱调 整。 项目实训