绪言 劳动人民早期的微生物知识人类在从事生产 实践中,早已应用和积累了微生物知识。例如商代(公 元前1766-1122年)就有关于酿酒的记载;北魏(约公 元386-534年)的《齐民要术》中对酒曲、醋、豆鼓等 的作法有详细记录。《左传》记载(前566年)“国人逐 疯狗”以防狂犬病。公元1567-1572年,我国用人的 痘痂接种以预防天花。在100多年以前在甘肃等地应用 “灌花》(灌服稀释的病牛血)以预防瘟。微生物学作 为一门科学,是18世纪以后的事。 课件002 兽医微生物学教学课件课件002 兽医微生物学教学课件 6 劳动人民早期的微生物知识 人类在从事生产 实践中，早已应用和积累了微生物知识。例如商代(公 元前1766-l122年) 就有关于酿酒的记载；北魏 (约公 元386-534年)的《齐民要术》中对酒曲、醋、豆鼓等 的作法有详细记录。《左传》记载 (前566年)“国人逐 疯狗” 以防狂犬病。 公元1567-1572年，我国用人的 痘痂接种以预防天花。在100多年以前在甘肃等地应用 “灌花”(灌服稀释的病牛血)以预防瘟。微生物学作 为一门科学，是18世纪以后的事。 绪 言