点击下载:南方医科大学:《生物化学》课程教学课件(PPT讲稿)第十七章 酶(Enzyme)第一节 酶的分子结构与功能 第二节 酶促反应的特点与机制
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常见的辅助因子 >金属离子 >小分子有机化合物 稳定酶的构象; 参加催化过程, 参与催化反应,传递电子;在反应中起运载体 在酶与底物间起桥梁作用;的作用,传递电子、 中和阴离子, 质子或其它基团。 降低反应中的静电斥力等。常见的辅助因子 ➢金属离子 稳定酶的构象; 参与催化反应,传递电子; 在酶与底物间起桥梁作用; 中和阴离子, 降低反应中的静电斥力等。 ➢小分子有机化合物 参加催化过程, 在反应中起运载体 的作用,传递电子、 质子或其它基团
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点击下载:南方医科大学:《生物化学》课程教学课件(PPT讲稿)第十七章 酶(Enzyme)第一节 酶的分子结构与功能 第二节 酶促反应的特点与机制
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