上海文通大率 生物技术与人类 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 第一章 现代生物技术总论 二、生物技术的内涵 (4)美国在2001年则认为：生物技术是应用分子和生物细胞的工艺来 解决问题、进行研究、生产产品并提供服务。 (5)日本(1999)：生物技术是一种技术，它应用或模仿了活体有机物 的能力以改变物质，如：治理、传输信息或转化能量。 (6)新西兰生物技术协会（1998/1999)关于现代生物技术的定义如 下：“利用科学和工程学的原理，通过生物学方法进行材料加工，以 及通过分离、修改和合成，与实际生物性过程相关的基因结构，对生 物材料进行处理、加工，以提高生活质量”生物技术与人类 第一章 现代生物技术总论 二、生物技术的内涵 (4) 美国在2001年则认为：生物技术是应用分子和生物细胞的工艺来 解决问题、进行研究、生产产品并提供服务。 (5) 日本(1999)：生物技术是一种技术，它应用或模仿了活体有机物 的能力以改变物质，如：治理、传输信息或转化能量。 (6)新西兰生物技术协会（1998/1999）关于现代生物技术的定义如 下： “利用科学和工程学的原理，通过生物学方法进行材料加工，以 及通过分离、修改和合成，与实际生物性过程相关的基因结构，对生 物材料进行处理、加工，以提高生活质量”