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膜指分子的特性 1.为双性分子:具有1个极性头部和2条疏水性碳氨尾 绝大多数脂类在水溶液中可自然形成脂双层结尥。 2.做二准动(沿膜平面)。 3.脂双层的不对林:组成两个脂单层的脂分子极为不同 外脂单层主要由磷脂酰胆和鞘磷脂组成; 内脂单层则是由磷脂酰丝氨酸和磷脂酰乙醇胺 组成 4.普遍有糖脂(质膜外表面):质膜脂双层分子的不对 称性还表现在糖脂的不对称性分布上
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