实验仪器,材料和用具 实验材料: 啤酒酵母; 发酵培养基: 150m麦芽汁(8%~10%)/250ml三角瓶; 实验试剂 2.5%海藻酸钠嵱液5ml,天菌; 1.5%cacl250ml,天菌; 9%无菌生理盐水,50ml;实验仪器,材料和用具 • 实验材料: –啤酒酵母; • 发酵培养基: –150ml麦芽汁(8%~10%)/250ml三角瓶; • 实验试剂: –2.5%海藻酸钠溶液5ml,灭菌; –1.5% CaCl2 50ml,灭菌; –0.9% 无菌生理盐水, 50ml;