二、原理 粗纤维是指不能被稀酸、稀碱所溶解，不能被人 体或家畜所消化利用的天然有机物质。其主要成分 为纤维素、残存的半纤维素和木质素。 1、热的稀酸处理——去除样品中的淀粉，果胶质和部 分纤维素。 2、热的氢氧化钠处理——去除蛋白质、部分半纤维素 和部分木质素，并使脂肪皂化而去除。 3、乙醇或乙醚洗涤——去除单宁、色素、残余脂肪、 蜡、部分蛋白质和戊糖。 4、灰化——去除灰分（金属氧化物）。二、原理 粗纤维是指不能被稀酸、稀碱所溶解，不能被人 体或家畜所消化利用的天然有机物质。其主要成分 为纤维素、残存的半纤维素和木质素。 1、热的稀酸处理——去除样品中的淀粉，果胶质和部 分纤维素。 2、热的氢氧化钠处理——去除蛋白质、部分半纤维素 和部分木质素，并使脂肪皂化而去除。 3、乙醇或乙醚洗涤——去除单宁、色素、残余脂肪、 蜡、部分蛋白质和戊糖。 4、灰化——去除灰分（金属氧化物）