(二)生物技术的种类 1.基因工程( Gene Engineering) 2.细胞工程( Cell engineering) 3.酶工程( Enzyme Engineering) 4.发酵工程( Fermentation Engineering) 5.蛋白质工程( Protein Engineering)（二）生物技术的种类 1. 基因工程（Gene Engineering） 2. 细胞工程（Cell Engineering ） 3. 酶工程（Enzyme Engineering ） 4. 发酵工程（Fermentation Engineering ） 5. 蛋白质工程（Protein Engineering ）