沼气发酵技术 舒浩琪17300130041 技术原理: 沼气发酵又称为厌氧消化、厌氧发酵,是指有机物质(如人畜家禽粪便、秸 秆、杂草等)在一定的水分、温度和厌氧条件下,通过各类微生物(兼性厌氧菌 和专性厌氧菌)的分解代谢,最终形成甲烷和二氧化碳等可燃性混合气体(沼气: 主要成分是CH4、CO2,此外还有少量的N2、CO、H2、NH3、H2S)的过程 沼气发酵三个阶段理论 1、水解液化阶段:兼性厌氧菌和发酵性细菌将原料中较大分子的成分(如纤 维素等)水解成可溶于水的有机酸和醇类等 2、酸化阶段:产氢产乙酸菌将第一阶段生成的有机酸和醇继续分解成简单 的有机酸,同时生成氢气和二氧化碳。 3、甲烷化阶段:产甲烷菌将第二阶段生成的小分子物质转化为甲烷和二氧 化碳气体,即发酵的最终产物沼气。 丙酸,丁酸 ②产氢产乙酸细菌H2 乙酸,琥珀酸 (厌氧) 生物质 多糖 ①发酵细菌 蛋白质 氧,兼性厌氧 H2,cO2,乙醇 ③产甲烷细菌 (厌氧) Key points: 1)无氧条件 2)利用微生物一一甲烷细菌 3)产生甲烷 技术运用 沼气发酵产物包括沼液、沼渣和沼气三部分。沼气发酵技术 舒浩琪 17300130041 技术原理： 沼气发酵又称为厌氧消化、厌氧发酵，是指有机物质（如人畜家禽粪便、秸 秆、杂草等）在一定的水分、温度和厌氧条件下，通过各类微生物（兼性厌氧菌 和专性厌氧菌）的分解代谢，最终形成甲烷和二氧化碳等可燃性混合气体（沼气： 主要成分是 CH4、CO2,此外还有少量的 N2、CO、H2、NH3、H2 S）的过程。 沼气发酵三个阶段理论： 1、水解液化阶段：兼性厌氧菌和发酵性细菌将原料中较大分子的成分(如纤 维素等)水解成可溶于水的有机酸和醇类等。 2、酸化阶段：产氢产乙酸菌将第一阶段生成的有机酸和醇继续分解成简单 的有机酸，同时生成氢气和二氧化碳。 3、甲烷化阶段：产甲烷菌将第二阶段生成的小分子物质转化为甲烷和二氧 化碳气体，即发酵的最终产物沼气。 Key points： 1) 无氧条件 2) 利用微生物——甲烷细菌 3) 产生甲烷 技术运用： 沼气发酵产物包括沼液、沼渣和沼气三部分