《有机化学实验》教学大纲 有机化学实验教学的目的和任务是：使学生掌握有机化学实验的基本操作技术，培养学生能以小量的 规模正确地进行制备实验、分离和鉴定制备的产品的能力：了解红外光谱仪的使用：培养能写出合格的实 验报告、初步会查阅手册和简单文献的能力，培养良好的实验工作方法、良好的工作习惯和严谨的科学态 度。为此，有机化学实验基本要求包括以下几点。 一基本操作方面 1、能根据实验的要求正确地选择仪器和安装仪器的能力。 2、掌握溶剂的选用、混合物的分离纯化和转移样品的技能。如蒸馏、分馏、水蒸气蒸馏、减压蒸馏 回馏、重结品、萃取和薄层层析的基本原理和操作。 3、掌提常用物理常数测定的能力。如熔点、沸点、折光率和旋光度.粘度的测定技能。 4、了解红外光谱仪使用 二、掌握具有代表性的制备实验，加深理解各类化合物制备反应的原理。 1、脱水反应（环乙烯、乙醚或正丁醚） 2、傅一克反应 3、芳环亲电取代反应 4、脂肪族卤代反应 5、缩合反应 6、双烯反应 7、氧化反应 8、还原反应 9、酯化反应 10、重氨化反应 1l、Grignard反应 12、岐化反应 13、Skraup反应 14、相转移卡宾的制备 15、天然有机物提取 三、多步骤实验或文献实验，或未知物鉴定，根据实际情况，自行选定。 有机化学实验项目及课时计划 项目名称 计划课 必修、选修、 号 时 备注 1 熔点的测定和温度计的校正 3 2 蒸馏和沸点的测定 4 3 分馏、精馏和折光率的测定 3 重结品提纯法 3 水蒸汽蒸馏 3 减压蒸馏 3 7 萃取、回流 旋光度的测定 9 无水乙醇的制备 《有机化学实验》教学大纲 有机化学实验教学的目的和任务是：使学生掌握有机化学实验的基本操作技术，培养学生能以小量的 规模正确地进行制备实验、分离和鉴定制备的产品的能力；了解红外光谱仪的使用；培养能写出合格的实 验报告、初步会查阅手册和简单文献的能力，培养良好的实验工作方法、良好的工作习惯和严谨的科学态 度。为此，有机化学实验基本要求包括以下几点。 一 基本操作方面 1、能根据实验的要求正确地选择仪器和安装仪器的能力。 2、掌握溶剂的选用、混合物的分离纯化和转移样品的技能。如蒸馏、分馏、水蒸气蒸馏、减压蒸馏、 回馏、重结晶、萃取和薄层层析的基本原理和操作。 3、掌握常用物理常数测定的能力。如熔点、沸点、折光率和旋光度. 粘度的测定技能。 4、了解红外光谱仪使用 二、掌握具有代表性的制备实验，加深理解各类化合物制备反应的原理。 1、脱水反应（环乙烯、乙醚或正丁醚） 2、傅一克反应 3、芳环亲电取代反应 4、脂肪族卤代反应 5、缩合反应 6、双烯反应 7、氧化反应 8、还原反应 9、酯化反应 10、重氮化反应 11、Grignard反应 12、岐化反应 13、Skraup反应 14、相转移卡宾的制备 15、天然有机物提取 三、多步骤实验或文献实验，或未知物鉴定，根据实际情况，自行选定。 有机化学实验项目及课时计划 序 号 项 目 名 称 计划课 时 必修、选修、 备注 1 熔点的测定和温度计的校正 3 2 蒸馏和沸点的测定 4 3 分馏、精馏和折光率的测定 3 4 重结晶提纯法 3 5 水蒸汽蒸馏 3 6 减压蒸馏 3 7 萃取、回流 2 8 旋光度的测定 3 9 无水乙醇的制备 3