焦耳的实验表明：自然界的一切物质在变化 过程中，都有能量的变化的，且各种不同形 式的能量，能够以一种形式转化为另一种形 式，在转化中能量的总数量是不变的 这就是能量守恒与转化定律。 1948年国际权度大会，定为1Ca=4.184J。 66 焦耳的实验表明：自然界的一切物质在变化 过程中，都有能量的变化的，且各种不同形 式的能量，能够以一种形式转化为另一种形 式，在转化中能量的总数量是不变的 ——这就是能量守恒与转化定律。 1948 年国际权度大会，定为 1Cal=4.184J