RCHCOOH FHH2SO4 RcHo+HCOOH OH 三、重要的羟基酸 1.乳酸 2.苹果酸 3.酒石酸 4.柠檬酸 5.水扬酸 COOH FeCl oH 显色RCHCOOH OH 稀H2 SO4 RCHO + HCOOH 三、重要的羟基酸 １．乳酸 ２．苹果酸 ３．酒石酸 ４．柠檬酸 ５．水扬酸 COOH OH FeCl 3 显色